La cheffe haïtienne Leenchee Excellent relève un défi culinaire mondial de 192 heures pour promouvoir la cuisine d’Haïti
Depuis le 7 avril 2025, la cheffe haïtienne Leenchee Excellent, établie en France, participe à un marathon culinaire hors norme organisé par le Guinness World Records. Son objectif : cuisiner pendant huit jours consécutifs, soit 192 heures, en réalisant près de 300 plats. À travers cette initiative audacieuse, Cheffe Leen cherche à propulser la gastronomie haïtienne sur la scène mondiale, en mêlant endurance et savoir-faire traditionnel.
Sa candidature, longtemps ignorée, a finalement été acceptée, donnant le coup d’envoi à un défi d’une rare intensité. Armée de courage, elle passe 22 heures par jour derrière les fourneaux, ne s’accordant que deux heures de repos. Tandis que d’autres concurrents se sont retirés, elle continue, galvanisée par le soutien d’une large communauté haïtienne, tant en France qu’à l’international. Sur TikTok, ses performances culinaires, retransmises en direct, rassemblent plus de 383 000 abonnés et des millions de réactions enthousiastes.
Portée par une équipe solide, Cheffe Leen vise à battre deux records mondiaux et à inscrire son nom dans l’histoire. Mais au-delà de la compétition, elle incarne un symbole fort : celui d’une cuisine haïtienne vivante, audacieuse et ancrée dans une identité culturelle riche. À l’approche de la fin de son défi, prévue pour le 15 avril, l’émotion monte : ce n’est pas seulement une cheffe qui se surpasse, c’est tout un peuple qui se rassemble autour d’un rêve devenu réalité.
